|
|
Pooh's Cookies
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1/2 kopje boter
1/2 kopje spekvet
1 kopje bruine suiker
3/4 kopje honing
2 eieren geklutst
1theelepeltje vanille
2 kopjes gewone bloem
1 theelepeltje bakpoeder
1/4theelepeltje zout
2 koppen gekookte havermout
1 1/2 kopje fijne ongezoete kokos(noot)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer boter en spekvet samen tot een smeuiige massa,voeg de suiker toe en daarna de geklutste eieren en de vanille erbij.
mix de bloem,het bakpoeder en het zout en voeg het toe aan het boter-ei mengsel voeg ook de havermout en de kokosnoot bij de mix.
kleine balletjes rollen en op een ingevette bakplaat leggen. dan met een vork plat drukken.
bak ze op 180 gr 12-15 minuten tot ze mooi bruin worden.
|
|
|